Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με λουκάνικα!
Είναι ένα πιάτο ιδανικό για το παιδικό σας πάρτι αφού τα παιδιά λατρεύουν και τα δυο βασικά υλικά της σαλάτας που είναι η πατάτα και τα λουκάνικα.
Δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή και οι μικροί σας καλεσμένοι θα κατενθουσιαστούν.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατάτες
- 6 λουκάνικα Φραγκφούρτης
- 3 αυγά
- 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 2 κουταλιές κάπαρη
- 1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο
- 1 κούπα γραβιέρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
- 4 κουταλιές μαγιονέζα
- 3 κουταλιές γιαούρτι
- 2 κουταλάκια μουστάρδα
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Πλένουμε, καθαρίζουμε, κόβουμε κομματάκια της πατάτες και τις βράζουμε. Σοτάρουμε με λίγο λάδι τα λουκάνικα και τα κόβουμε και αυτά σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Σ εάν μικρό μπολ ανακατεύουμε την μαγιονέζα, το γιαούρτι, την μουστάρδα και το ελαιόλαδο. Κόβουμε με μικρά κομμάτια όλα α υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε τις βρασμένες πατάτες και τα λουκάνικα. Τέλος ρίχνουμε την σος και ανακατεύουμε καλά.
