Εύκολη γρανίτα καρπούζι

Σας έχουμε, λοιπόν, super δροσιστική κι εύκολη συνταγή για γρανίτα καρπούζι.

Υλικά:

• 2 κούπες πολτό καρπουζιού
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 κούπες νερό
• 2 φύλλα ζελατίνας μουσκεμένα σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
• 1 κουταλιά σούπας φυσικό χυμό λεμόνι

Εκεέλεση:

• Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά
• Στον πολτό καρπουζιού προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και στη συνέχεια τα δύο φύλλα ζελατίνας
• Χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ στη δυνατή σκάλα για 5 λεπτά
• Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και μετά από μία ώρα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και το ξαναψύχουμε.