Φρουτοσαλάτα - ουράνιο τόξο με σως μελιού
Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι πολλά, γευστικά, δροσερά, ζουμερά και πολύχρωμα.
Που σημαίνει ότι με λίγη φαντασία παραπάνω, μπορούμε να δημιουργήσουμε εύκολες φρουτοσαλάτες, που θα είναι ελκυστικές για το παιδί. Σας έχουμε, λοιπόν, μία φρουτοσαλάτα – ουράνιο τόξο (λόγω της πολυχρωμίας), που μόνο από την όψη της, θα κάνει το παιδί να τη δοκιμάσει. Ακόμα και εκείνα, που δεν τρελαίνονται για τα φρούτα. Η σως μελιού δίνει extra γεύση.
Υλικά:
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από το πόσο πλούσια θέλετε εσείς να είναι και ποιο φρούτο προτιμάτε περισσότερο.
- Καθαρισμένες φράουλες σε κύβους
- Καθαρισμένος ανανάς σε κύβους
- 2 μπανάνες κομμένες σε κύβους
- 4 ακτινίδια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
- 12 ρώγες σταφύλι
- Προαιρετικά, φέτες πορτοκαλιού
Για τη σως μελιού
- 1/4 της κούπας μέλι
- 2 κουτ. της σούπας χυμό lime
- 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ βάζετε το μέλι, το χυμό lime και το ελαιόλαδο. Χτυπάτε καλά τα 3 αυτά υλικά. Λίγο πριν το σερβίρισμα, περιχύνετε τη φρουτοσαλάτα με τη σως μελιού. Επειδή, θα καθίσει, ανακατεύετε ξανά πριν τη βάλετε στα πιάτα.