Κολατσιό για το σχολείο: Μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο

Φτιάξτε τις και αποθηκεύστε τις. Είναι ιδανικές για κολατσιό στο σχολείο, το γραφείο και για όλες εκείνες τις ώρες που θέλετε να δώσετε ένα υγιεινό σνακ στο παιδί σας.

Υλικά:
2 κούπες χουρμάδες ψιλοκομμένους
3/4 κούπας κάσιους
1/4 κούπας φυστικοβούτυρο
1/2 κούπα τριμμένη καρύδα
2 κ.τ.σ κακάο άγλυκο
λίγο αλάτι

Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ομογενοποιήστε τα υλικά σας, αλέθοντάς τα.
Απλώστε το μείγμα σας σε ένα τετράγωνο μικρό ταψάκι, σκεπάστε το με μια ζελατίνη και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
Έπειτα κόψτε με ένα μαχαιράκι τις μπάρες σας, αποθηκεύστε τις σε ένα μπολ και πάντα στο ψυγείο.

πηγή: blessthismessplease.com