Τέλεια μους λευκής σοκολάτας!

Είναι ελαφριά, γλυκιά, νόστιμη και ιδανική για όλες τις ώρες που το μικρό σας επιθυμεί κάτι γλυκό. Λευκή μους σοκολάτας με λίγα υλικά και εύκολο σε παρασκευή. Δοκιμάστε την συνταγή!

ΥΊΚΑ

- 300 γρ. λευκή σοκολάτα

- 500 ml κρέμα γάλακτος

- 10 κουταλιές σούπας γάλα

- 2 φύλλα ζελατίνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπέν μαρί, σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και την αραιώνουμε με το ζεστό γάλα. Έπειτα χτυπάμε την κρέμα, χωρίς ζάχαρη, σε άγλυκη σαντιγύ.

Προσθέτουμε τη ζελατίνη στη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά και αμέσως προσθέτουμε τη σαντιγύ λίγη λίγη στο μίγμα σοκολάτας και την ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα.

Μοιράζουμε τη μους σε ποτήρια και την αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

Πηγή: greekcook