Λαχταριστοί τονοκεφτέδες για μικρούς και μεγάλους
Τα παιδιά λατρεύουν τους κεφτέδες, ενώ είναι η πιο γρήγορη κι εύκολη επιλογή για φαγητό.
Και υπάρχουν διάφορες εκδοχές τους.
Εμείς σας έχουμε νόστιμους κεφτέδες με τόνο ή αλλιώς, τονοκεφτέδες. Λαχταριστοί και χορταστικοί, θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
250 γρ. τόνος σε κονσέρβα σε νερό
½ κούπα ψίχα μπαγιάτικο ψωμί
2 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κ.γ. μουστάρδα
1 αυγό
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγη πάπρικα
Λίγο αλεύρι
Εκτέλεση
Στραγγίζετε τον τόνο από το νερό, ενώ το ίδιο κάνετε και με τη μουσκεμένη ψίχα ψωμιού.
Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και τα ζυμώνετε, μέχρι να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μείγμα
Πλάθετε τους κεφτέδες, τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε, σε καυτό λάδι. Υπολογίστε περίπου 2 με 3 λεπτά η κάθε πλευρά
Διαβάστε επίσης
Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο
