Μπισκότα αμυγδάλου με τρία μόνο υλικά

Δεν θα σας πάρει από δέκα λεπτά για φτιάξετε αυτά τα νόστιμα μπισκοτάκια. Θα χρειαστείτε:

Υλικά

• 1 φλιτζάνι αμυγδαλέλαιο
• 1 φλιτζάνι (225g) ακατέργαστης ζάχαρης
• 1 αυγό

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Χτυπάμε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να δέσουν. Πλάθετε μικρές μπάλες και τις τοποθετείτε σε ένα ταψί που έχετε βάλει χαρτί ψησίματος. Πιέζετε τη ζύμη με ένα πιρούνι και ψήνετε για 10 λεπτά ( εξαρτάται και από το φούρνο).

Tips

-Αμυγδαλέλαιο (ή βούτυρο αμυγδάλου) θα βρείτε σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ ή καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής.
-Το φυστικοβούτυρο αποτελεί επίσης ένα καλό υποκατάστατο αν δεν βρίσκετε αμυγδαλέλαιο.

Διαβάστε επίσης

Μπισκότα με μακαντέμια και σοκολάτα γάλακτος: Θα τα λατρέψετε!
Μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και μούσλι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Πηγή: www.kidspot.com.au