Επτά προτάσεις για να φτιάξετε τα πιο εντυπωσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα (video)

Εφοδιαστείτε με τα κατάλληλα υλικά και ξεκινήστε να φτιάχνετε αυτά τα εντυπωσιακά μπισκότα. Όπως θα δείτε στο βίντεο που βρήκαμε για σας, δεν απαιτείται ιδιαίτερη τεχνική ( όχι σε όλα τουλάχιστον ) για τα μπισκότα. Ξεκινήστε με την βασική ζύμη, σας έχουμε την καλύτερη, και διακοσμήστε τα όπως σας καθοδηγεί το βίντεο.

Υλικά

5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπα μαλακό βούτυρο
1 κ.τ.γ μπεικιν παουντερ
2 αυγά
4 κ.τ.σ ζάχαρη
2 βανίλιες
Μία πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Κοσκινίστε το αλεύρι. Βάλτε το σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέσα το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλάτι.
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε ένα-ένα τα αβγά και συνεχίστε το ανακάτεμα με το μίξερ για 5 λεπτά ακόμη.
Τέλος προσθέστε σιγά-σιγά το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια αφράτη βουτυρένια και απαλή ζύμη.
Αν δυσκολευτείτε με το μίξερ προς το τέλος, κλείστε το και συνεχίστε να ζυμώνετε με το χέρι, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
Βαλτε για 15 λεπτά τη ζύμη στο ψυγείο.
Σε ένα ταψί στρώστε λαδόκολλα.
Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο απλώστε τη με έναν πλάστη και με κουπάτ κόψτε μπισκότα. (αν δεν έχετε χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι)
Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Τα μπισκότα – αστέρια για το δέντρο, τα ταρανδάκια αλλά και το ανθρωπάκι με την καραμέλα είναι τα αγαπημένα μας.

Διαβάστε επίσης

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπισκότα με λίγα υλικά
Τα πιο νόστιμα μπισκότα βουτύρου με royal icing τα έφτιαξα με τα χεράκια μου - Φτιάξτε τα και εσείς