Αυτά είναι τα «τυχερά» φαγητά για τη νέα χρονιά-Τι λέτε να τα φτιάξουμε;

Η έλευση της νέας χρονιάς σηματοδοτεί νέα ξεκινήματα, νέους στόχους, νέες ευκαιρίες. Και η ευχή όλων, να είναι μία χρονιά καλύτερη και πιο τυχερή από την προηγούμενη. Για το δεύτερο, σε πολλές χώρες φροντίζουν την παραμονή Πρωτοχρονιάς να μαγειρεύουν κάποια φαγητά ή γλυκά, που τα θεωρούν… τυχερά.

Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα «γούρια» και γιατί, όχι, να τα τιμήσουμε κι εμείς. Σε κάθε περίπτωση, σας έχουμε και συνταγές

Kransekake

Στις σκανδιναβικές χώρες, κυρίως στη Νορβηγία και τη Δανία φτιάχνουν κέικ σε σχήμα στεφανιού, στο οποίο προσθέτουν μικρές σημαίες.

Βασιλόπιτα

Στην Ελλάδα έχουμε κι εμείς το τυχερό μας φαγητό, που δεν είναι άλλο, από τη Βασιλόπιτα, με το φλουρί που κρύβει και φέρνει τύχη, σε όποιον το κερδίζει. Μπορείτε να δείτε εδώ συνταγή για την πιο νόστιμη βασιλόπιτα, δια χειρός Γιώργου Γεράρδου

Φασόλια μαυρομάτικα με χόρτα και καλαμπόκι

Στη Νότια Αμερική, τα φασόλια μαυρομάτικα θεωρούνται το φαγητό της τύχης. Γι’ αυτό και φροντίζουν να φτιάχνουν πάντα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Μάλιστα, τα συνοδεύουν με λαχανικά και καλαμπόκι για έξτρα τύχη και χρήμα. Αν θέλετε να τιμήσετε κι εσείς τα «τυχερά» φασόλια μαυρομάτικα, δείτε εδώ τη συνταγή για μία υπέροχη σούπα

Φακές σούπα

Στην Ιταλία έχουν ως έθιμο την πρώτη μέρα του Γενάρη να υπάρχει στο γιορτινό τραπέζι και ένα πιάτο φακές σούπα, καθώς θεωρούν ότι θα τους φέρει πρόοδο και τύχη για όλη τη χρονιά. Αν θέλετε κι εσείς να ακολουθήσετε το έθιμο των γειτόνων, σας έχουμε την πιο νόστιμη συνταγή για φακές σούπα.

Σταφύλια

Τώρα, αν καταφέρετε αυτή την εποχή να βρείτε σταφύλια, τότε το βράδυ πριν αλλάξει ο χρόνο, φάτε 12 ρώγες. Αυτό κάνουν οι Ισπανοί λάθος θεωρούν ότι έτσι θα έχουν τύχη και τους 12 μήνες του έτους.

Διαβάστε επίσης

Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν στο σπίτι: 7 συνταγές, που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας