Συνταγή με τραχανά: Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Νόστιμη τραχανόπιτα χωρίς φύλλο για μεγάλους και παιδιά!
Όλοι λίγο πολύ, έχουμε στο σπίτι τραχανά. Είτε από το σουπερμάρκετ είτε από τους συγγενείς στο χωριό. Φτιάξτε νόστιμη τραχανόπιτα που θα ξετρελάνει όχι μόνο εσάς αλλά και τα παιδιά σας.
Υλικά:
1 λίτρο γάλα με χαμηλά λιπαρά
250γρμ τραχανά
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 1/2 κούπα τριμμένη φέτα (τυρί)
2 αβγά
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Χτυπήστε τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν και σιγά σιγά ρίξτε το γάλα. Μόλις ομογενοποιηθούν προσθέστε το λάδι, το τυρί, τον τραχανά και αλατοπιπερώστε.
Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι και ρίξτε μέσα το μείγμα σας. Ψήστε στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου μία ώρα. Θυμίζει γαλατόπιτα και είναι πάρα πολύ νόστιμη!
Διαβάστε επίσης:
Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα
