Δέκα υπέροχες και εύκολες συνταγές με κοτόπουλο

Μαζέψαμε τις καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές μας και σας τις παρουσιάζουμε σε ένα άρθρο για να μην ψάχνετε!

Νοστιμότατα καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου

Υλικά
Μπουτάκια κοτόπουλου (εσείς κανονίζετε τις μερίδες που θέλετε)
1 2/3 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κούπα σάλτσα σόγιας
1 2/3 κ.σ. κέτσαπ
¾ της κούπας μέλι
2 με 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
Αλάτι, πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Τραγανό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Υλικά:
Ένα κοτόπουλο
6-7 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες
1 κ.τ.σ ρίγανη
αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση)
ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού
χυμό από ένα λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Noodles με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά
3 κ.σ. λάδι κανόλα ή ελαιόλαδο
1 μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 μεσαίου μεγέθους κομμάτι φρέσκο τζίντζερ καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
8 κούπες ζωμό κοτόπουλου
1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
3 κούπες βρασμένο φιλέτο κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε κύβους
Σάλτσα σόγιας
Σησαμέλαιο ή/και λάδι τσίλι
1 πρέζα αλάτι
1 πακέτο noodles
6 αυγά βραστά (προαιρετικά)
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λαχανικά

Υλικά
4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
τριμμένη φρυγανιά
1/4 τριμμένη παρμεζάνα
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
σπρέι μαγειρέματος
μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια
ρόκα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση εδω

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μυρωδικά

Υλικά
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 κιλό χωρίς κόκαλα κοτόπουλο ή στήθος
αλατοπίπερο
2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους, κομμένα σε φέτες

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Γιουβέτσι με μπουτάκια κοτόπουλου

Υλικά
1 σκελίδα σκόρδο
5 μπουτάκια κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
αλάτι-πιπέρι
1/2 κ γλ ζάχαρη
1/2 κ γλ κανέλα
1/2 λίτρο ζεστό νερό
φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
300 γρ κριθαράκι
100 γρ φέτα θρυμματισμένη

Δείτε τη συνταγή εδώ

Γεμιστά κοχύλια με κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και ντοματίνια

Υλικά:
Ένα πακέτο κοχύλια (ζυμαρικά)
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
6-7 ντοματίνια
2 στήθη κοτόπουλου
4-5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
5-6 φύλλα βασιλικό
1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι
2 κ.τ.σ πελτέ ντομάτάς
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο
τριμμένο τυρί της επιλογής σας (μπορείτε να βάλετε και φέτα για να το κάνετε ακόμη πιο ελληνικό και ακόμη πιο καλοκαιρινό το φαγάκι σας)
σάλτσα για τη βάση:
2 ώριμες μεγάλες τριμμένες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
αλατοπίπερο

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Κεφτεδάκια κοτόπουλο με pesto βασιλικού-Ιδανικά και για το παιδικό πάρτι

Υλικά:
1 στήθος κοτόπουλο (ζητήστε να σας το κάνουν κιμά)
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 καρότο
1 κούπα τριμμένο κολοκυθάκι
3 κ.τ.σ pesto βασιλικού
1/2 κ.τ.γ αλάτι
1 κ.τ.σ ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Μπιφτέκια κοτόπουλο με λαχανικά: Αφράτα και πεντανόστιμα!

Υλικά:
600 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 μέτρια πατάτα, τριμμένη
2 μέτρια καρότα, τριμμένα
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. αποξηραμένo θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο (για τα λαχανικά) + 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για τον κιμά)
Αλατοπίπερο

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Ψωμάκια γεμιστά με κοτόπουλο και παρμεζάνα στο φούρνο

Υλικά
15 ψωμάκια
1 πακέτο παναρισμένο κοτόπουλο
σάλτσα ( έτοιμη ή δική σας)
μοτσαρέλα
½ παρμεζάνα τριμμένη
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (περισσότερο για γεύση)

Δείτε την εκτέλεση εδώ

Πένες στο φούρνο με κοτόπουλο

Υλικά
500 γραμμ. πένες
1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
1 φλιτζ. διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα
2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζ. ζωμό από κοτόπουλο
1/2 φλιτζ. γάλα
παρμεζάνα τριμμένη για το πασπάλισμα στο τέλος
αλάτι, πιπέρι
2 κουτ. μαργαρίνη
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση εδώ