Σουφλέ σφολιάτας με σοκολάτα - Το τέλειο γλυκό

Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα μας θυμηθείτε. Τέλεια γεύση.

Υλικά

16 ατομικά πιτάκια σφολιάτας κομμένα σε κομμάτια
3 αβγά
½ φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές στιγμιαίο καφέ
2 μεγάλες σοκολάτες

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και τον στιγμιαίο καφέ μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά καλά. Κόβετε τη ζύμη σφολιάτας σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο ρευστό μείγμα.
Σε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους το οποίο έχετε βουτυρώσει, απλώνετε τα μισά κομμάτια της σφολιάτας, σκεπάζετε με τη σοκολάτα ( δεν την σπάτε, τις τοποθετείτε ολόκληρες) και προσθέτετε τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης.
Ψήνετε για 25-30 λεπτά και σερβίρετε με σαντιγί και σοκολάτα.

Διαβάστε επίσης

Σοκολατένιο σουφλέ με άρωμα πορτοκάλι, από το Γιώργο Γεράρδο!
Συνταγή για το πιο νόστιμο και γρήγορο σουφλέ σοκολάτας!