Συνταγή για πεντανόστιμες φιλεταρισμένες γλώσσες στο φούρνο με λαδολέμονο
Ψαράκι σας έχουμε σήμερα!
Ένα πεντανόστιμο ψαράκι για τα παιδιά σας και όχι μόνο. Δείτε πως θα φτιάξετε τις γλώσσες στο φούρνο με λαδολέμονο.
Υλικά:
6 φιλέτα γλώσσας
4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
χυμό από 1/2 λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κ.τ.σ ρίγανη
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα
Εκτελεση:
Πλύνετε καλά τις γλώσσες, βάλτε τις σε ένα μπολ και ρίξτε μέσα τη ρίγανη, το σκόρδο που έχετε ψιλοκόψει, αλατοπιπερώστε και απλώστε της σε ένα ταψί που έχετε βάλει λαδόκολλα.
Ρίξτε λίγο έξτρα ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Ψήστε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Μόλις είναι έτοιμες, πασπαλίστε με λίγο φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικά) και σέρβιρετε αμέσως.
Διαβάστε επίσης:
Η πιο νόστιμη συνταγή του Jamie Oliver: Ψαρόσουπα
Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές