Αφράτο κέικ με κρέμα τυριού - Διαφορετικό στη γεύση

Μας αρέσεις να σας προτείνουμε διαφορετικές συνταγές κάθε φορά. Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε κέικ αλλά με κρέμα τυριού. Το κέικ θα βγει αφράτο και με μια ιδιαίτερη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

Υλικά

1 πακέτο τυρί κρέμα
1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
3 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
6 αυγά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Βουτυρώνετε τη φόρμα, την πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι και την αφήνετε στην άκρη. Προθερμένετε το φούρνο στους 160 C ξεκινάτε να φτιάχνετε το κέικ.
Χτυπάτε στο μίξερ μαζί το τυρί κρέμα και το βούτυρο πολύ καλά και προσθέτετε τη ζάχαρη και ένα ένα τα αυγά. Όταν τα υλικά χτυπηθούν καλά, ρίχνετε το αλεύρι και τη βανίλια . Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα ( δεν είναι ρευστό) και ψήνετε στους 180 C για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνετε για μερικά λεπτά να κρυώσει, το ξεφορμάρετε και το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: www.allrecipes.com

Διαβάστε επίσης

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας