Γεμιστά ντοματίνια με τυρί κρέμα για παιδικό πάρτι!
Μία πολύ ωραία ιδέα που θα δώσει χρώμα και στυλ στο μπουφέ που θα ετοιμάσετε για το παιδικό πάρτι του παιδιού σας είναι η συγκεκριμένη συνταγή που δεν απαιτεί πολύ από τον χρόνο σας για την προετοιμασία της. Αρκεί να πάρετε τα σωστά υλικά...
Υλικά
- 20 ντοματίνια
- 1 1/5 πακέτο τυρί κρέμα
- 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα γλυκιά
- Μισό φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο
- 150 γρ. κίτρινο τυρί κομμένο σε κύβους
- Οδοντογλυφίδες
Εκτέλεση
Παίρνετε τα ντοματίνια και κόβετε την πίσω μεριά τους κάθετα (όπως φωτό) για να τα ανοίξετε. Βγάζετε από μέσα την 'ψύχα' τους και τα αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μικρό μίξερ βάζετε τη μισή ποσότητα τυριού σε κρέμα και το χτυπάτε με την πάπρικα. Το άλλο μισό θα το χρησιμοποιήσετε για να το αρωματίσετε με δυόσμο που θα ψιλοκόψετε και θα ανακατέψετε με τον ίδιο τρόπο που κάνατε με την πάπρικα. Γεμίζετε με το μείγμα της πάπρικας τα μισά ντοματίνια και για να στερεωθεί το 'καπάκι' τους καρφώνετε σε μία οδοντογλυφίδα έναν κύβο κίτρινου τυριού και το τοποθετείτε πάνω από το καπάκι της ντομάτας. Το finger food σας είναι έτοιμο για να το γευτούν οι καλεσμένοι σας.
