Απίθανα μπρέτσελ για όλες τις ώρες!
Είναι μια εναλλακτική συνταγή από την κλασσική για το κουλούρι με σουσάμι!
Φτιάχνεται με απλά υλικά, γρήγορα ενώ τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας και είναι ιδανικό για το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο!
ΥΛΙΚΑ
• 150 γρ. νερό ζεστό
• 1/2 φακελάκι μαγιά
• 200 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ. γλ. ζάχαρη
• λίγο αλάτι
• 1 αυγό χτυπημένο
• αλάτι χοντρό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό. Βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε λίγο να ανέβει η ζύμη και μετά πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε. Αλείφουμε καλά με το αυγό και πασπαλίζουμε με όσο αλάτι θέλουμε, ανάλογα το πόσο αλμυρά θέλουμε να βγουν τα μπρέτσελ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
