Αφράτα κρουασάν με γέμιση… πράσο και μπέικον!
Είναι τα πιο νόστιμα και γευστικά αλμυρά κρουασάν που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Γεμίστε τα με πράσο και μπέικον και ξετρελάνετε τα πιτσιρίκια σας!
ΥΛΙΚΑ
• 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
• 8 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα και βρασμένα
• 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες και τηγανισμένες
• 250 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
• 250 γρ. φέτα
• 3 αυγά
• αλάτι, πιπέρι
• 1 αυγό για άλειμμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζετε τη γέμιση αναμειγνύοντας όλα τα υλικά μαζί έπειτα κόβετε τη σφολιάτα σε τετράγωνα κομμάτια, τα γεμίζετε με το μείγμα και τα τυλίγετε σε σχήμα μικρού κρουασάν. Τέλος τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε, σε μέτριο φούρνο, μέχρι να ροδίσουν.
