Clafoutis με καραμελωμένα μήλα και παγωτό βανίλια
Αυτό το γλυκό μπορείτε να το φτιάξετε χειμώνα – καλοκαίρι.
Αυτήν την εποχή όμως αν δεν το συνοδεύσετε με μία μπάλα παγωτό βανίλια, θα είναι μεγάλη παράλειψη.
Υλικά που θα χρειαστούμε
4 μεγάλα αυγά
1/2 φλ. + 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη
1/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. bourbon, ρούμι, μπράντυ ή λικέρ
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
4 μήλα (Pink Lady ή Granny Smith)
6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
Ζάχαρη άχνη
Παγωτό βανίλια (για το σερβίρισμα)
Διαβάστε περισσότερα στο Limeandlife.com
