Συνταγή για πεντανόστιμη κοτόπιτα Πετιβιέ - Πώς θα τη φτιάξετε

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.

ΥΛΙΚΑ

• 2 σφολιάτες
• 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια
• 200 γρ. μοτσαρέλλα, τριμμένη
• 400 γρ. γάλα
• 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
• 3 κ.σ. βούτυρο
• 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 2 κρόκοι, +1 για άλειμμα
• 100 γρ. καλαμπόκι
• 30 0γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 1 κ.γ μουστάρδα απαλή
• Θυμάρι
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com