Εύκολη τάρτα με κεράσια και καρύδια

#tsoulotip: Μπορούμε να αποθηκεύσουμε το ζυμάρι στην κατάψυξη για 1 μήνα.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

• 70 γρ. καρύδια
• 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• ½ κ.γ. αλάτι
• ¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• 120 γρ. βούτυρο, παγωμένο & κομμένο σε κυβάκια

Για τη γέμιση

• 300 γρ. Κεράσια
• 1 κ.σ. κοφτή κορν φλάουερ
• 1 ½ κ.γ. χυμό λεμονιού
• 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλική & έξτρα για το πασπάλισμα της ζύμης
• 2 κ.σ. γάλα, για το άλειμμα της ζύμης

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com