Φτιάξτε μια πεντανόστιμη σαλάτα με κινόα και κοτόπουλο (vid)
H κινόα με τις ιδιότητες που έχει, θεωρείται ως το πιο θρεπτικό είδος σπόρου στον κόσμο.
Ποιοτικά υπερέχει κατά πολύ του σιταριού ως τροφή. Οπότε τι περιμένουμε και δεν την βάζουμε στην διατροφή μας;
Δείτε έναν ωραίο γευστικό τρόπο για να την ενσωματώσετε σε μία υπέρχοχη σαλάτα με κοτόπουλο.
Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:
Λάδι για το τηγάνισμα
2 κούπες κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
Αλάτι, πιπέρι
2 κούπες μπρόκολο κομμένο
2/3 κούπας βοδινό ζωμό ή σάλτσα
3/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κγ κρεμμύδι σε σκόνη
3 κούπες κινόα
1 κούπα κομμένο λάχανο
1/2 κούπα καρότα
1/2 κούπα ροκφόρ ή γκολκγοτζόλα
1/2 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια
Δείτε πως να την φτιάξετε στο βίντεο που ακολουθεί. Θα ξετρελαθείτε!
Source: Buffalo chicken quinoa salad recipe by GreaterGood
