Γρήγορο πρωινό με αυγόφετες γεμιστές!

Το πιο εύκολο πρωινό με ψωμάκι, αυγά και τυρί! Ετοιμάστε το σε χρόνο μηδέν!

ΥΛΙΚΑ
- 6 αυγά
- 10 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού
- 5 φέτες κασέρι
- αλάτι, άσπρο πιπέρι
- λάδι ή βούτυρο για τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάτε τα αυγά σε φαρδύ μπολ με χαμηλά τοιχώματα. Τα αλατοπιπερώνετε. Βάζετε το βούτυρο στο τηγάνι να ζεσταθεί. Παίρνετε δύο – δύο τις φέτες του ψωμιού και αφού βάλετε ανάμεσα από μία φέτα κασέρι, τις βουτάτε και από τις δύο πλευρές στα χτυπημένα αυγά. Τις βάζετε στο τηγάνι και τις ροδίζετε και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε αμέσως.
Φυσικά η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει και / ή άλλα υλικά τις αρεσκείας σας όπως ζαμπόν, μπέικον, τυρί φέτα.
Πηγή: radicio