Η υπέροχη συνταγή για Donut - Πιο νόστιμη δεν έχετε φτιάξει ποτέ ξανά
Φτιάξτε τα για τα μικρά σας ή για κέρασμα για τα γενέθλιά τους!
ΥΛΙΚΑ
- 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 35γρ. μαγιά ξερή
- 1/2κγ. αλάτι
- 80γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
- ¼ κγ. μαστίχα
- ¼ κγ. μαχλέπι άτριφτο
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 250γρ. ξινόγαλο
- 6κς. ελαιόλαδο
- 1 αυγό
- Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για το γλάσο:
- 120γρ. άχνη ζάχαρη
- 1/2κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 40γρ. γάλα ή νερό
- Πολύχρωμες τρουφίτσες για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
