Συνταγή για κρεατόπιτα

#tsoulotip: Η μαύρη μπύρα δίνει μια πλούσια και ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό μας.

ΥΛΙΚΑ

• 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
• 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κύβους 5*5
• 3σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένες
• 5 μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες
• 2 καρότα ψιλοκομμένα
• 2 στικ σέλερυ ψιλοκομμένα
• 3κλ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
• 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 440ml. Μαύρη μπύρα
• 250ml. κρέμα γάλακτος
• Βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων
• 150γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 6κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com