Cheesecake Τριπλής Σοκολάτας

Λαχταριστό cheesecake από τον Γιώργο Τσούλη!

Cheesecake Τριπλής Σοκολάτας

#tsoulotip: Μπορείς να αντικαταστήσεις τα μπισκότα τύπου digestive με απλά, σοκολατένια μπισκότα.

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive
  • 125 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 200 γρ. λευκή σοκολάτα, πολύ ψιλοκομμένη
  • 60 ml. βραστό νερό
  • 10 γρ. ζελατίνη
  • 750 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 300 ml. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος, πολύ ψιλοκομμένη
  • 200 γρ. κουβερτούρα, πολύ ψιλοκομμένη
  • 3-4 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved