Έχετε φτιάξει ποτέ χοιρινό γιαουρτλού; Αυτή είναι η συνταγή για να το φτιάξετε

#tsoulotip: Το γιαούρτι το βάζουμε για να μας απαλύνει την έντονη γεύση του σκόρδου. Προσέχουμε το σοτάρισμα του χοιρινού να μην μας κολλήσει στην κατσαρόλα.

ΥΛΙΚΑ

• 800γρ. χοιρινό ψαρόνεφρι κομμένο σε κάθετες λεπτές φετες
• 4κ.σ. ελαιόλαδο και 2κ.σ. για το σοτάρισμα του χοιρινού
• 2κ.σ. πάπρικα γλυκιά
• 4σκ. σκόρδο τριμμένες
• 500ml. νερό
• 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
• 4κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

• Πίτες
• Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
• Μαϊντανο ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com