Συνταγή για σιφνέικη ρεβιθάδα

#tsoulotip: Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο στη συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό για μια μέρα
• 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 200ml ελαιόλαδο
• 2 δαφνόφυλλα
• 2 κλ. δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
• 1,5ltr. Χλιαρό νερό
• Αλάτι χοντρό
• Φρέσκο πιπέρι
• Χυμό λεμονιού για σερβίρισμα προαιρετικά

Για τη ζύμη:

• 300γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com