Συνταγή για σπιτικό λαδερό μαμαδίστικο αρακά

#tsoulotip: Οι πατάτες μας να είναι κομμένες σε μικρά κυβάκια για να βράσουν στον ίδιο χρόνο με τον αρακά.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό αρακά,κατεψυγμένος
• 1 κρεμμύδι, μικρό,ψιλοκομμένο
• 80 γρ. σέλερι,ψιλοκομμένο
• 100 γρ. καρότα,ψιλοκομμένα
• 170 γρ. πατάτα,κομμένη σε κύβους
• 400 γρ. ντομάτα,τριμμένη
• 100 ml κρασί κόκκινο
• 1000 ml νερό
• 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
• 2 κ.σ. δυόσμο
• 2 κ.σ. άνηθο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com