Η απόλυτη συνταγή για κέικ σοκολάτας

#tsoulotip: Ανακατεύουμε τα δάκρυα σοκολάτας με το αλεύρι ώστε στο ψήσιμο να μείνουν στο κέντρο του κέικ.

ΥΛΙΚΑ

• 230 γρ. βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου
• 430 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική
• 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ , κοσκινισμένο
• 550 γρ. γιαούρτι,στραγγιστό
• 200 γρ. δάκρυα σοκολάτας
• 4 αυγά,μέτρια
• 1 κ.γ. βανίλια,εκχύλισμα
• 1 κ.γ σόδα μαγειρικής
• 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,κοσκινισμένο

Υλικά για την επικάλυψη

• 50 γρ. σοκολάτα,κουβερτούρα
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 140 γρ. ζάχαρη,άχνη,κοσκινισμένη
• 50 γρ. γάλα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com