Banoffee - Μια συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη

Τώρα εμείς τι να πούμε; Μια εικόνα χίλιες λέξεις. Το απόλυτο μπανανογλυκό...

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη βάση
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive

Υλικά για την καραμέλα
150 γρ. καστανή ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο
400 ml συμπυκνωμένο γάλα
λίγο χοντρό αλάτι
3 ώριμες μπανάνες

Υλικά για την επικάλυψη
2-3 ώριμες μπανάνες (προαιρετικά)
200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Για το σερβίρισμα
Τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com