Νόστιμη, γλυκιά και λαχταριστή κολοκυθόπιτα

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε 60 ml σιρόπι σφενδάμου την ώρα της παρασκευής για να αυξήσουμε τη γεύση.

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. ψίχα από πορτοκαλί κολοκύθα
• 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 150 ml. χυμό πορτοκαλιού
• 120 ml. ελαιόλαδο
• 60 ml. κονιάκ
• 120 γρ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. τζίντζερ
• ¼ κ.γ. γαρύφαλλο
• 1 βανίλια
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com