Συνταγή για σκοπελίτικη στριφτή τυρόπιτα - Ιδανική για κολατσιό στο σχολείο

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 300γρ. αλεύρι και 150γρ. αλεύρι κίτρινο

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. Αλεύρι
• 250 γρ. Νερό
• 15 γρ. Ξύδι
• 5 γρ. Αλάτι
• 3 γρ. Baking powder

Για τη γέμιση:

• 350 γρ. Φέτα, τριμμένη
• 350 γρ. Κατσικίσιο τυρί, τριμμένο
• Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσοτερα στο giorgostsoulis.com