Raspberry cheesecake: Μια λαχταριστή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε

#tsoulotip: Όλα τα υλικά για τη γέμιση πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση:

• 350 γρ. Μπισκότα τύπου digestive
• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη γέμιση:

• 650 γρ. τυρί κρέμα
• 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 340 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 3 μεγάλα αυγά
• 2 κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα
• 120 γρ. μαρμελάδα raspberry

Διαβάστε περισσοτερα στο giorgostsoulis.com