Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά και πέστο βασιλικού

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε 1 γεμάτη κ.σ. μουστάρδα και 1 κοφτή κ.σ. ρίγανη πάνω στο κοτόπουλο και να το αλείψετε.

ΥΛΙΚΑ

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο στα 8
• 400γρ. πατέτες baby
• 3σκ. σκόρδο
• 3κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κολοκυθάκια κομμένα στη μέση και έπειτα σε λεπτές κάθτες φέτες
• 100γρ. ντοματίνια
• 100γρ. πέστο βασιλικού
• Αλάτι-πιπέρι

Διαβάστε περισσοτερα στο giorgostsoulis.com