Shakshuka ή Καγιανάς - Φτιάξτε το

#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε αντί για φέτα τριμμένη γραβιέρα, του πάει πολύ!

ΥΛΙΚΑ

• 50ml. ελαιόλαδο
• 1 πιπεριά τσίλι χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 4σκ. σκόρδο, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
• 1κγ. Κύμινο, τριμμένο
• 1κ.σ. πάπρικα γλυκιά, τριμμένη
• 800γρ. φρέσκια ντομάτα, τριμμένη
• Αλάτι
• 6 αυγά
• 200γρ. φέτα, θρυμματισμένη
• 1κ.σ. ψιλοκομμένο, μαϊντανό
• Ψωμί ψημένο για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com