Συνταγή για λαχταριστούς μελένιους λουκουμάδες

#tsoulotip: Αντί για σιρόπι μπορείτε να περιχύσετε τους λουκουμάδες με μελί.

ΥΛΙΚΑ

• 70γρ. ρύζι γλασσέ
• 500ml. xλιαρό νερό
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1κ.σ. μέλι
• 350 - 400γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για το σιρόπι:

• 500γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• 500ml. νερό
• Χυμό από ένα λεμόνι

Υλικά για το σερβίρισμα:

• Καρύδια
• Λίγο θυμάρι
• Παγωτό

Δείτε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com