Συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα ταμπουλέ (Tabbouleh)

Μια λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Πριν χρησιμοποιήσουμε το πλιγούρι καλό είναι να το ξεπλύνουμε λίγο.

ΥΛΙΚΑ

  • 150 γρ. Πλιγούρι
  • ¼ του μάτσου μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 Ντομάτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (αφού έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια)
  • 1 Αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • 300 ml Νερό για το βράσιμο
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα 2 κ.σ. για το βράσιμο
  • 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved