Συνταγή για Μπεκρή Μεζέ - Η πιο νόστιμη που θα φτιάξετε

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του χοιρινού με λουκάνικο χωριάτικο ή να κάνουμε την ίδια συνταγή άλλο είδος κρέατος.

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. Χοιρινός λαιμός, σε κύβους
• 500 ml Λευκό κρασί
• 100 ml Ελαιόλαδο
• 2 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
• 2 Ντομάτες, σε μέτριους κύβους
• 2 Πράσινες πιπεριές
• 2 Κόκκινες πιπεριές
• 2 Σκελίδες σκόρδο
• 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 Ζωμό κοτόπουλο
• Λίγο κίμινο, τριμμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη
• Πάπρικα
• Μπούκοβο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com