Χοιρινή τηγανιά - Μια λαχταριστή συνταγή

#tsoulotip: Μπορείτε να προσθέσετε και μία καυτερή πιπεριά για να γίνει πιο πικάντικη η συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κάβους 8*8εκ.
• 150 ml. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 2 πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
• 200 ml. λευκό κρασί
• 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
• 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
• 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
• 500 ml.νερό
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρύζι, για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com