Λαχταριστά, νόστιμα και λεμονάτα ντολμαδάκια γιαλαντζί

#tsoulotip: Αν χρησιμοποιήσετε αμπελόφυλλα από βάζο πρέπει να τα ξεπλύνετε με αρκετό κρύο νερό.

ΥΛΙΚΑ

• 250γρ. αμπελόφυλλα
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1-2σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 250ml. ελαιόλαδο
• 400γρ. ρύζι Καρολίνα
• 400ml. νερό
• 1/2 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1/2 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com