Ρολό κιμά με αυγό, τυλιχτό με μπέικον
Σίγουρα ξέρετε αυτό το φαγάκι... Το έχετε φτιάξει ποτέ όμως;
#tsoulotip: Αλευρώνουμε το αυγό για να δημιουργηθεί κρούστα γύρω του κατά το ψήσιμο, ώστε να μην συνεχίζει να ψήνεται και να παραμείνει μελάτο
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φορές περασμένο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 4κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 αυγά
- 1κ.γ. Worcestershire sauce
- 1κ.σ. μουστάρδα απαλή
- 50γρ. φρυγανιά τριμμένη
- ½ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Αλάτι-πιπέρι
- 10 φέτες μπέικον
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com