Cake σοκολάτας με cranberries
Μια υπέροχη και λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!
#tsoulotip: Για να καταλάβετε ότι το κεικ είναι έτοιμο πιέζετε ένα μαχαίρι στο κέντρο του και αν βγει καθαρό τότε είναι έτοιμο.
ΥΛΙΚΑ
480 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
240 γρ.κακάο και έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
2 κ.γ. bakin powder
1 κ.γ. σόδα μαγειρικής
2 μέτρια αυγά
240 ml. ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές
1 κ.γ. σκόνη espresso
200 ml. ηλιέλαιο
2κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γρ. cranberries
100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
Υλικά για την επικάλυψη:
200 ml. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
