Σπιτικά και λαχταριστά Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια
Μια λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!
#tsoulotip: Την ίδια ζύμη μπορούμε να την χωρίσουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και να κάνουμε ψωμί για burger.
ΥΛΙΚΑ
- 240ml. Γάλα
- 120ml. Νερό
- 50γρ. Βούτυρο
- 550γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
- 7γρ. Μαγιά ξερή
- 2κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 ½ κ.γ. Αλάτι
- 1 Αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα
- Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού
- 12 Λουκάνικα φρανκφούρτης
- Κέτσαπ
- Μουστάρδα
- Αγγουράκι πίκλα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com