Σπιτικά και λαχταριστά Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια

#tsoulotip: Την ίδια ζύμη μπορούμε να την χωρίσουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και να κάνουμε ψωμί για burger.

ΥΛΙΚΑ

• 240ml. Γάλα
• 120ml. Νερό
• 50γρ. Βούτυρο
• 550γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
• 7γρ. Μαγιά ξερή
• 2κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 ½ κ.γ. Αλάτι
• 1 Αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα
• Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού
• 12 Λουκάνικα φρανκφούρτης
• Κέτσαπ
• Μουστάρδα
• Αγγουράκι πίκλα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com