Oreo cupcakes με καραμέλα - Πρέπει να τα φτιάξετε

#tsoulotip: Η καραμέλα πρέπει να έχει κρυώσει αρκετά πριν μπει μέσα στη γέμιση του cupcake.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα cupacakes

• 130 γρ. Μπισκότα oreo, θρυμματισμένα
• 230 γρ. Αλεύρι, γ.ο.χ
• 6 γρ. Μπέικιν πάουντερ
• 1 Πρέζα αλάτι
• 90 γρ. Βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου
• 100 γρ. Ζάχαρη, καστανή
• 50 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
• 2 Αυγά, medium
• 1 κ.σ. Βανίλια, εκχύλισμα
• 125 ml. Νερό
• 125 γρ. ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές

Υλικά για την καραμέλα

• 80 γρ. Βούτυρο
• 200 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
• 1 Πρέζα αλάτι
• 120 ml. Κρέμα γάλακτος, πλήρες

Υλικά για την επικάλυψη

• 100 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 160 γρ. Τυρί κρέμα
• 70 γρ. Μπισκότα oreo, θρυμματισμένα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com