Νόστιμα burritos με κοτόπουλο

#tsoulotip: Ανάλογα με την όρεξη που έχουμε η ποσότητα που θα βάλουμε στα μπουρίτος είναι υποκειμενική.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 200γρ. καλαμπόκι κονσέρβα
• 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
• 200γρ. μαύρα φασόλια σε κονσέρβα
• 400γρ. βραστό ρύζι
• 150γρ. κονσέρβα ντομάτα κον κασέ
• 600γρ. βραστό κοτόπουλο στήθος
• 300γρ. τριμμένο τυρί γκούντα
• 6 τορτίγιες μεγάλες
• 1/2 μάτσο κόλλιανδρο ψιλοκομμένο
• Αλάτι & πιπέρι
• 500 γρ. γιαούρτι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com