Συνταγή για πεντανόστιμους σοκολατένιους κουραμπιέδες

#tsoulotip: Όσο περισσότερο χτυπάμε τη ζύμη, τόσο καλύτερη θα γίνει. Αυτό είναι το μυστικό στους κουραμπιέδες.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για περίπου 35 κουραμπιέδες των 35 γρ.

• 420 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
• 80 γρ. Κακάο
• 300 γρ. Φρέσκο βούτυρο
• 120 γρ. Αμύγδαλα, φιλέ
• 110 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
• 20 γρ. Κονιάκ
• ½ κ.γ. Baking Powder
• 2 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας
• Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com