Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με μπρόκολο, μπέικον και τσένταρ
Διαφορετική, δροσερή και πεντανόστιμη.
Άλλη μια ενδιαφέρουσα πρόταση για σαλάτα. Είναι εύκολη, οπότε μπορείτε να την εντάξετε στο χριστουγεννιάτικο μενού και επιπλέον δεν είναι τόσο συνηθισμένη. Ο συνδυασμός του μπρόκολου με το μπέικον και το τσένταρ είναι πολύ γευστικός ενώ η μαγιονέζα αφήνει μια δροσερή γεύση στο στόμα.
Υλικά
Ένα μπρόκολο κομμένα σε κομμάτια
6 φέτες μαγειρεμένο μπέικον, κομμένα σε κομμάτια
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries
1 φλυτζάνι τσένταρ, κομμένο σε μικρούς κύβους
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη