Χριστουγεννιάτικη συνταγή για γεμιστά cookies με σοκολάτα και πορτοκάλι (vid)

Μαζί με τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα ξεχωριστή θέση αυτές τις γιορτές θα έχουν στο τραπέζι και αυτά τα διπλά, γεμιστά cookies, με άρωμα πορτοκαλιού.

Λιώνουν στο στόμα, γλυκαίνοντας τον ουρανίσκο! Το πιο πιθανό είναι να μην φτάσουν για όλους, ειδικά αν υπάρχουν πολλά παιδιά στο σπίτι.

Υλικά

150 ml βαριά κρέμα γάλακτος
300 gr σοκολάτa με πορτοκάλι
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
200 γραμμάρια βουτύρου
300 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
2 αυγά
300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
80 γρ. σκόνη κακάου
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
160 gr. κομμάτια σοκολάτας
ξύσμα πορτοκαλιού και λιωμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα.