Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μοτσαρέλα

#tsoulotip: Μπορείτε να προσθέσετε και κάποιο κρέας της επιλογής σας κομμένο σε κομμάτια για να εμπλουτίσετε τη σαλάτα σας.

ΥΛΙΚΑ

Υλικα για τη σαλάτα

• ½ Λόλα κόκκινη, χοντροκομμένη
• ½ Λόλα πράσινη, χοντροκομμένη
• ½ Ραντίτσιο, χοντροκομμένο
• 50 γρ. Baby σπανάκι
• 50 γρ. Baby ρόκα
• 50 γρ. Ρόδι, καθαρισμένο
• 50 γρ. Καρύδι, θρυμματισμένο
• 2 κ.γ. Κανέλα
• 1 Μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες

Υλικά για το dressing

• 220 γρ. Γιαούρτι, στραγγιστό
• ½ κ.σ. Μέλι
• 1 κ.σ. Ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. Μηλόξυδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com